Allevamenti intensivi: cosa succede alle carni prima di arrivare sulle nostre tavole?

Per soddisfare la domanda di consumo globale di alimenti di origine animale, le grandi realtà industriali hanno promosso sempre più allevamenti intensivi che sono però una realtà impattante sul territorio. Problemi ambientali ma anche rischi per noi consumatori legati alla natura degli allevamenti e alle patologie trasmissibili tra animale ed essere umano, ce ne parlano gli esperti.

L'ecologia della felicità

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