Sannio

In questa puntata di Eccellenze nazionali si viaggia nel Sannio, territorio campano con epicentro Benevento che abbraccia anche parti di Molise, Abruzzo e Basilicata, insieme a Giuseppe Chiusolo, ideatore della piattaforma Eccellenze Sannite. Si parte dall’eccellenza gastronomica della mela Annurca, coltivata a Sant’Agata dei Goti e famosa per le sue proprietà benefiche e il tradizionale metodo di maturazione sui letti di paglia, per arrivare ai paesaggi tra Valle Caudina e Valle Telesina, patria della Falanghina e capitale europea del vino 2019. Il viaggio si chiude con “Ciro”, lo Scipionix samniticus, cucciolo di dinosauro perfettamente conservato e oggi visitabile a Benevento, che rende il Sannio una meta unica tra enogastronomia, storia e paleontologia