Sprechi alimentari
L'evento stellato per sensibilizzare sul tema
Quello degli sprechi alimentari è un tema sempre caldo, con le stime che parlano di 30kg a testa di cibo sprecato. Ma esistono anche eventi che provano a sensibilizzare sul tema. Ne abbiamo parlato con il Prof Luca Falasconi, docente di Politica Agraria dell'Università di Bologna.
