Sigep Gelato d’Oro 2022
Il racconto del vincitore della categoria pasticceria Leandro Faraci
In collegamento dalla fiera di riferimento del mondo dei dolci, il Sigep di Rimini, l’ex falegname Leandro Faraci ci racconta la sua storia e ci spiega qualcosa in più su questo importante riconoscimento che ha ricevuto. Al centro della fiera il tema della pasticceria circolare, sposato anche da Leandro con una fantastica ricetta dolce a base di “avanzi”, che ha avuto il piacere di spiegarci in diretta.
