Quando la cucina incontra la filosofia

Ospite Enrico Bartolini

Ai microfoni di RTL 102.5 News abbiamo intervistato Enrico Bartolini, unico chef nella storia della Guida Michelin ad aver conquistato quattro Stelle in un colpo solo, due delle quali al ristorante che porta il suo nome all’interno del Museo delle Culture di Milano.

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