
PizzaUp
L'evento dedicato al mondo della pizza
Andiamo nei dietro le quinte del mondo della pizza, con un evento importante per gli addetti ai lavori. Qual รจ lo stato di salute del settore? E cosa vuol dire essere pizzaiolo nel 2023? Questi sono alcuni degli argomenti approfonditi con Piero Gabrieli, ideatore (con Chiara Quaglia) di PizzaUp.