Mjöl Micro bakery
Dalla Danimarca a Treviso, la storia di un pane
Matteo Campeotto ci racconta il suo viaggio, in giro per il mondo, che l’ha portato a tuffarsi nel mondo dei lieviti ed appassionarsi a tutto tondo. Dopo la sua esperienza a Copenaghen, decide di portare in Italia ciò che ha appreso in Danimarca, aprendo un’attività domestica.
