L'importanza del Biologico
Quanto pesa sull'ambiente saper fare le scelte giuste
Quello del biologico è un argomento sempre molto attuale e che al contempo necessita sempre di maggiori attenzioni. A partire dall'attenzione sul fronte dell'etichettatura, per i consumatori, arrivando all'origine della filiera, vale a dire dalle coltivazioni. Ne abbiamo parlato con Maria Grazia Mammuccini, Presidente di FederBio, che ci ha portato alla scoperta di interessanti retroscena.
