Food e impresa giovanile
Le Hawaii a tavola in Italia
Il mondo del food è fatto di innovazioni, di contaminazioni culturali che arrivano da tutto il mondo. E di giovani che hanno il coraggio di osare, lanciando sul mercato intriganti startup. È il caso di Riccardo Bellini, co-founder di Ami Poké, che ci ha parlato della sua esperienza, evidenziando come i giovani possano fare impresa e, al contempo, rispettare le tematiche attuali come l'ecosostenibilità.
