EBioScart - GO FICO: la bioeconomia dei fichi d'india

Carmelo Danzì, imprenditore agricolo, ci parla di EBioScart - GO FICO, un progetto volto alla valorizzazione e al riutilizzo dei sottoprodotti e degli scarti delle produzioni siciliane di Opuntia Ficus-indica, anche con l’utilizzo di fonti di energie rinnovabili per una bioeconomia.