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Critico gastronomico in incognito
Tra guide e recensioni con Valerio Massimo Visintin
È uno dei critici gastronomici più importanti in Italia, e proprio per questo deve stare molto attento alla sua identità. Quelle di Valerio Massimo Visintin sono delle vere e proprie “indagini” che porta avanti ormai da tanti anni nei migliori ristoranti d’Italia.