Critico gastronomico in incognito

Tra guide e recensioni con Valerio Massimo Visintin

È uno dei critici gastronomici più importanti in Italia, e proprio per questo deve stare molto attento alla sua identità. Quelle di Valerio Massimo Visintin sono delle vere e proprie “indagini” che porta avanti ormai da tanti anni nei migliori ristoranti d’Italia.