Beer Revolution
Con Sualzo alla scoperta del mondo delle birre artigianali
Una tradizione, quella della produzione artigianale della birra, che affonda le radici nei secoli addietro. Con le nuove tecnologie che hanno sicuramente aiutato nel perfezionare le tecniche, pur nel rispetto di quelli che sono precisi parametri. Abbiamo parlato di birre artigianali con Sualzo, autore di Beer Revolution, una graphic novel in cui racconta il suo viaggio in giro per il mondo alla scoperta di alcune particolarissime storie legate alle produzioni.
