Andare per saline
Il nuovo libro di Roberto Carvelli
Luoghi suggestivi oggi dove possiamo organizzare favolose gite estive, luoghi essenziali nel passato dove senza il sale non si potevano ad esempio conservare i cibi. Ne parliamo, di saline, con Roberto Carvelli, l’autore di “Andare per saline”, il libro edito da Il Mulino.
