Paolo Massobrio
Attenzione ai funghi: come riconoscere quelli commestibili?
Negli ultimi giorni almeno un paio di casi di cronaca di parlano di intossicazioni (e anche morti) dopo aver mangiato dei funghi. Come riconoscere quelli commestibili? E poi: รจ periodo di tartufi. Al ristorante come facciamo a capire se stiamo davvero pagando (a caro prezzo) un prodotto pregiato? (e quale sarebbe il prezzo corretto?) In diretta Paolo Massobrio, giornalista enogastronomico. All'interno di Non Stop News, con Barbara Sala, Luigi Santarelli e Ludovica Marafini
