Monica Angeli

Monica Angeli

I consigli per un buon vino da bere a Natale

In questi giorni di festa cosa offrire da bere agli amici che vengono a trovarci? Quali i migliori abbinamenti di vini per l'aperitivo, il pesce, la carne o i dolci della tradizione? E poi: come si fa il vin brule'? Lo abbiamo chiesto a Monica Angeli, maitre sommelier. "Le bollicine del nostro territorio sono sempre una buona scelta. Ci sta anche mischiare bianco e rosso nella stessa cena, partendo magari da una bollicina, poi un bianco secco e fermo, uno più strutturato e infine un rosso".All'interno di Non Stop News, con Barbara Sala, Luigi Santarelli e Stefania Iodice

I consigli per un buon vino da bere a Natale