Marta Boccanera
I dolci della Befana
Domani è l'Epifania, l'ultima festa di questo lungo periodo. L'ultima occasione per consumare dolci in quantità! che siano per riempire le calze dei bambini o per onorare la tradizione dei Re Magi, quali sono i dolci tipici nel nostro Paese per questa ricorrenza? Dai cammelli di pasta sfoglia al carbone dolce... Ne parliamo con Marta Boccanera, imprenditrice e pasticcera presso la pasticceria Gruè.
