Leonardo Di Carlo

Leonardo Di Carlo

A Pasqua tra cioccolato e colomba

A Pasqua trionfa il cioccolato ma anche la colomba e i dolci tipici delle tradizioni regionali. Cosa scegliere? Quali le nuove tendenze (cioccolato al peperoncino? Pistacchio salato?). Ci consiglia il pasticcere Leonardo Di Carlo, già campione del mondo di pasticceria al salone internazionale di gelateria e pasticceria nel 2004. È da poco uscito con un libro "Genialmente freddo" su sorbetti e gelati.All'interno di Non Stop News, con Barbara Sala, Stefania Iodice e Luigi Santarelli

A Pasqua tra cioccolato e colomba