Giancarlo Perbellini
Il menù delle feste
Parliamo del menu delle feste con lo chef che più di tutti gli altri, quest'anno, è stato sotto i riflettori: Giancarlo Perbellini. Il suo ristorante, Casa Perbellini 12 Apostoli di Verona, ha ottenuto la terza stella Michelin: in Italia sono solo 14 ristoranti ad averla. In un podcast, “Il Tredicesimo Apostolo di Casa Perbellini”, lo chef racconta le storie dei grandi uomini e donne che nei secoli si sono seduti ai tavoli del 12 Apostoli.
All'interno di Non Stop News, con Enrico Galletti, Luigi Santarelli e Giusi Legrenzi.
