Bruno Savio

Si può unire alta ristorazione e cultura? Estate e temi d’attualità su cui riflettere? Vi raccontiamo alcune interessanti iniziative estive organizzate non lontano da dove ci parliamo, in Sardegna, a Porto Cervo, al ristorante Nepente, all’Hotel delle Rose, che da giorni ospita scrittori, giornalisti, opinionisti, per dimostrare che anche la cultura può essere parte integrante del turismo. Oggi è San Lorenzo, e a proposito di stelle: anche alcuni chef stellati sono protagonisti degli eventi di Nepente. Ne parliamo con Bruno Savio, presidente di “Romeo e Giulietta”. E con Fulvio Giuliani, direttore de La Ragione.