Angela Frenda
Su Cook il piatto tradizionale di Natale
Ora parliamo del piatto clou del giorno di Natale: i tortellini! Una tradizione che cambia in giro per l’Italia, sotto diversi punti di vista. Insomma: esiste una geografia del tortellino. Ne parliamo con Angela Frenda, direttrice di Cook, il mensile di cucina del Corriere della Sera.Foto: Ansa/Flavio Lo Scalzo
