Alessandro Dalmasso

La storia e la ricetta del torrone di Natale

Si avvicina il Natale, e tra i dolci tipici di questo periodo c'รจ il torrone! Siamo sicuri di conoscerne la vera storia e soprattutto la vera ricetta? Ne parliamo con il pasticcere Andrea Dalmasso, allenatore della nazionale italiana di pasticceria che nel 2021 ha vinto la coppa del mondo di pasticceria a Lione. All'interno di Non Stop News, con Barbara Sala, Luigi Santarelli e Ludovica Marafini